El sueño de millones: comida chatarra saludable para que esas ansias de rumiar algo crujiente a media tarde no se refleje de manera negativa en la báscula… ¡Deseo cumplido!

PALOMITAS DE MAÍZ

Sí, este clásico cinéfilo es una de las botanita más saludables y nutritivas, fíjate:

Son ricas en vitaminas A y E, y también contienen los grupos de vitaminas B, C, D y K.

Contienen minerales, como hierro, potasio, zinc, calcio, fósforo y magnesio.

Tienen propiedades antioxidantes porque contiene una gran cantidad de polifenoles, que evitan la formación de tumores o inflamaciones de los tejidos del cuerpo, por lo que reducen el riesgo de padecer cáncer, enfermedades cardiovasculares y enfermedades degenerativas como Alzhaimer o artritis.

También contienen luteína y zeaxantina, que ayudan a mejorar la visión.

Beneficios de comer palomitas de maíz

Ayudan a ir al baño, pues hacen que las deposiciones se muevan más rápidamente en nuestro intestino.

Mantienen los niveles de colesterol bajos gracias al tipo de fibra con el que están compuestas

Reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, como ataques cardíacos o arteriosclerosis.

Reducen el nivel de azúcar y de insulina en sangre.

Eliminan los dolores producidos por la osteoporosis.

Ayudan a frenar la pérdida de cabello.

Combaten la debilidad muscular.

LAS PALOMITAS MÁS SALUDABLES

Pero aquí hay un factor que debes tomar en cuenta: Son saludables sin todas esas grasas trans, aditivos, colorantes y saborizantes artificiales que suelen agregarles a las botanas de bolsita o en el cine.

Y tal vez la peor opción sea la típica bolsa de microondas: una porción contiene 106 calorías, 6 gramos de grasa y 12 gramos de carbohidratos. En cambio, las caseras reducen estos números prácticamente a la mitad: 55 calorías, 3g de grasa y 6g de carbohidratos.

Fuente: Animal Gourmet