El chile es el ingrediente por excelencia en México y muchas partes del mundo, pues además de darle un toque diferente a tu dieta, puede reducir el riesgo de morir de un ataque cardiaco e infarto cardiovascular.

De acuerdo con una investigación realizada para el Departamento de Epidemiología  y Prevención de IRCCS de Italia, donde examinaron a 22,811 personas, se demostró que aquellas que consumen chile regularmente tienen un riesgo de mortalidad del 23%.

En el estudio, que fue publicado en el Journal of the American College of Cardiology (JACC), las personas fueron estudiadas durante ocho año e identificaron que para quienes consumían la hortaliza (pimiento picante, peperoncino o chili pepper) cuatro veces a la semana o más, el riesgo de muerte por un incidente cerebrovascular era de casi la mitad de quien no lo consumía.

“Una persona puede seguir la dieta mediterránea saludable o alguien puede comer de manera menos saludable, pero para todos, los chiles picantes tienen un efecto protector”, comentó Marialaura Bonaccio, epidemióloga y autora principal del estudio.

Con informaciónn Noticieros.televisa.com.