En el marco de este evento, las autoridades de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) anunciaron la realización de la “Comida Tradicional del Mole Poblano 2023”, la cual se llevará a cabo el próximo 31 de mayo en el Museo Hacienda de San Cristóbal Polaxtla, misma que contará con la participación de 19 restaurantes poblanos que exhibirán sus platillos. |
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