Con ello, Puebla se posiciona y consolida como la entidad con el mejor mezcal, ya que, durante este año, logró siete medallas “Gran Oro”, 13 de oro y otras 24 de plata, luego de la deliberación en la que participaron 748 muestras de todo el país entre mezcal y demás derivados del agave.
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Durante la entrega de reconocimientos a productores de las 13 marcas de mezcal poblanas que participaron, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero destacó que el trabajo de los galardonados consagró a Puebla como el estado con los mejores mezcales del país en este 2022
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Las comunidades cercanas al volcán Popocatépetl han aprendido a vivir, en muchas dimensiones y de muchas maneras, con él. Es una coexistencia ancestral. Estaba ahí antes de los primeros asentamientos. Desde hace por lo menos una década también, de muchas formas, nos hemos todos acostumbrado en Puebla capital y la zona conurbada a su presencia y a sus eventos y, por supuesto, nos mantenemos alertas.
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