El precio del pan de dulce tendrá un incremento de un peso en el pan dulce y de cincuenta centavos en las tortas de agua, a partir del 26 de abril, esto como resultado del incremento de los insumos para su elaboración.

Juan Pérez Martínez, presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan), comentó que de esta manera el costo del pan pasará de 5 a 6 pesos la pieza y la torta de 2.50 a 3 pesos, pues lo hornos no pueden mantener sus costos de operación.

“Lamentablemente nos han ido incrementando el costo de los insumos y ya no podemos seguir manteniendo el precio que teníamos antes”, sostuvo.

Ilustró que dentro de los incrementos más significativos se encuentran la harina, debido a que el bulto costaba 390 y ahora está en 490; mientras que el aceite estaba en 250 pesos la caja con doce botellas mientras que ahora se comercializa en 340 pesos.

Otro de los factores que influyó en la decisión fue el incremento del gas y la gasolina, así como también de la energía eléctrica.

Agregó que desde que inició el año los aumentos empezaron, pero de forma paulatina, por lo que lograron mantener el precio del pan, mientras que en marzo y abril están viendo que fue más el incremento de los insumos y ya es insostenible para los panaderos.