Un aproximado de 2 mil toneladas de pescados y mariscos pretenden comercializar durante la temporada de Semana Santa, lo cual ayudará a los vendedores a repuntar sus ganancias, a pesar de que los precios serán los mismos que en la temporada pasada.

Marcos Garita Alonso, fundador del establecimiento La Almeja, informó que la demanda de los productos del mar se vio significativamente afectada debido a las restricciones sanitarias y a la crisis financiera que provocó la pandemia en las familias poblanas.

A pesar de esto, dijo que los productos de alta demanda como sierra, bagre, tilapia, atún, camarón, jaiba, mojarra, salmón, róbalo, charal, pulpo son algunas de las especies de mayor consumo, cuyo precio oscila entre los 70 a más de 120 pesos el kilogramo, como el año pasado.

Resaltó que desde el viernes de la semana pasada empezaron a ver un repunte de las ventas, lentamente, por lo que esperan que los días fuertes de la Semana Santa sean los mejores para los comerciantes, pero esto dependerá de las familias poblanas y los restaurantes que son los principales compradores.

Recalcó que Puebla es uno de los principales puntos regionales de consumo y venta de productos del mar, los cuales provienen del Golfo de México, Océano Pacífico y granjas piscícolas de diferentes estados del país.