El secretario de Economía y Turismo del municipio de Puebla, Alejandro Cañedo Priesca, indicó que, por la temporada de chile en nogada, la capital poblana espera el arribo de 300 mil visitantes, de los cuales el 30% vendrán exclusivamente por dicho platillo.

“La derrama económica que se espera aún no la tenemos cuantificada, por lo que se dará a conocer al final de la temporada. Pero estamos esperando la visita de 300 mil turistas, de los cuales el 30 por ciento llegan exclusivamente a consumir este tradicional y exquisito platillo poblano” apuntó.

Cañedo Priesca recalcó que es una de las mejores temporadas para el turismo, por lo que se está trabajando arduamente para promocionar el platillo, además de una extensa oferta cultural que lo acompañe, para que los turistas tengan diversas razones para quedarse.

“Los restaurantes están sumados a una intensa campaña de promoción para que las personas vengan a disfrutar este platillo. Los poblanos tenemos una oportunidad de vivir una navidad en verano, porque las familias se reúnen para disfrutar un chile en nogada”, acotó.

El funcionario municipal sostuvo que, si bien no se puede pronosticar una derrama económica, debido a las circunstancias de la pandemia, se tiene un panorama alentador, en donde el promedio de estancia es de una a dos noches por persona.