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Se llevará a cabo la Feria del Tamal de Axocopan del 13 y 14 de abril

Por  Evelia Meléndez | Publicado el 03-04-2019

El próximo 13 y 14 de abril se llevará a cabo la Feria del Tamal Artesanal en la junta auxiliar de Magdalena Axocopan, de Atlixco a partir de las 8am, en donde se podrán degustar el tradicional sabor del tamal de cominos, el cual es la especialidad de esa zona de la entidad.

En conferencia de prensa, Hipólito Velázquez González organizador del evento detalló que participarán al menos 20 productores que elaboran este alimento con la receta e ingredientes originales y manufacturarán alrededor de 5 mil tamales para su comercialización.

Indicó que los precios oscilaran de entre los 12 pesos sin torta y 15 con torta, en donde aparte del tradicional tamal de cominos, podrán degustar de los tradicionales de salsa verde, rajas y mole; así como tamales dulces de zarzamora con queso, piña, guayaba, pétalos de rosa y pera. También habrá diversidad de sabores de atole, como cacahuate, fresa y granillo

Velázquez González resaltó que esperan recibir a más de 7 mil personas en la feria, superando así a los más de 4 mil visitantes del año pasado, debido a que este año se realizará la promoción del evento dentro todo el estado y esperan una mayor afluencia.

Sostuvo que aunado a esta actividad, los visitantes pueden acudir al balneario y visitar el tapete floral, con lo que se puede completar un plan de visita al municipio.

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