Mimosa es el nombre de un exquisito cóctel que se realiza en base a champagne y jugo de naranja. Es un trago muy popular para acompañar un brunch o entre los amantes del champán como bebida para antes de comer, así como también para agasajar invitados. Aunque podemos pedirlo en cualquier bar o local de cocktails, en este artículo de UNCOMO queremos explicarte con detalle cómo preparar cóctel mimosa.

Pasos a seguir:

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Para la preparación del cóctel mimosa necesitas a partes iguales:

Champagne o cava (en su defecto, vino blanco espumante)

Jugo de naranja

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Así mismo, es fundamental destacar que este cóctel se prepara con copas flauta, es decir, las típicas para servir champán o cava con forma alargada.

Aunque puedes tomarte una mimosa cuando te apetezca, lo más propio es beber este cóctel para acompañar los brunch, los típicos desayunos estadounidenses e ingleses a media mañana, entre el desayuno y el almuerzo (de donde deriva su nombre: breakfast + lunch).

3 La preparación del cóctel mimosa es muy sencilla, lo primero que deberás hacer será partir las naranjas para exprimirlas. Y es que a pesar de que puedes optar por comprar jugo de naranja preparado, siempre será mucho más rico si lo preparas tú mismo/a en casa, ya que se tratará de zumo natural concentrado. Podrás usar un exprimidor manual o eléctrico, el que tengas en casa, y la cantidad de naranjas dependerá del jugo que tengan así como de la cantidad de mimosas que vayas a preparar.

4 Una vez que lo tengas preparado, deberás agregar el jugo de naranja bien frío en las copas y luego la misma cantidad de champagne o cava, es decir, mitad y mitad. Preparar cóctel mimosa no tiene más misterio, se trata únicamente de unir ambos ingredientes yconseguir un trago suave y a la vez refrescante.

Fuente: MD