El municipio de Tehuacán espera una derrama económica de 35 millones de pesos por la temporada de mole de caderas, la cual se llevará a cabo del  11 de octubre al 20 de noviembre informó el director de turismo del ayuntamiento Antonio Martínez.

En conferencia de prensa, Antonio Martínez expresó que este año esperan que la afluencia turística se incremente considerablemente, debido al reciente nombramiento de la ciudad como patrimonio mixto de la humanidad, además de los nuevos atractivos turísticos con los que cuentan.

El director de turismo, comentó que este año se sacrificarán 14 a 16 mil cabezas de ganado caprino y el precio que ofrecerán este tradicional platillo en los más de 50 restaurantes del municipio será de 390 pesos, solo diez pesos más que el año pasado.

“Este año se espera una derrama económica de 35 millones de pesos con el sacrifico de 14 mil a 16 mil cabezas de ganado caprino para abastecer al turismo gastronómico que recibamos” sentenció.

Resaltó que también contarán con el tradicional concurso para saber cuál es el mejor mole, el cual será llevado a la Feria de los Moles en Los Ángeles California el próximo 7 de octubre, aunado a esto se contaran con actividades culturales para que los comensales disfruten no solo del platillo.