La producción de frijol en Puebla ha reportado una disminución del 21.6 por ciento en los últimos cinco años, lo que coloca al estado en el noveno sitio en este rubro, según el Atlas 2018 del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Sagarpa.

El documento presentado esta semana, refiere que en 2017 Puebla reportó 41 mil 199 toneladas de leguminosa, 3 mil 147 toneladas menos que en 2016 y que ubicó al estado como el octavo con más volumen de producción.

No obstante, la diferencia del año pasado con 2012 es de 11 mil 332 toneladas, es decir, que en la actualidad se produce 21.6 por ciento menos que hace cinco años.

El panorama para este año no luce esperanzador, si se toma en cuenta que a principios de agosto la delegación de la Sagarpa informó que por las altas temperaturas más de 2 mil 300 hectáreas de cultivo resultaron afectadas, entre ellas los de frijol.

De igual forma, se ha dado a conocer que los cañones antigranizo que emplea la armadora Volkswagen ha afectado al menos a 10 mil campesinos que se dedican a la siembra de maíz y frijol principalmente.

El Atlas 2108 del SIAP, indica que el valor de la producción de frijol en 2017 rebasa los 16 mil millones de pesos; y el consumo anual per cápita es de 10.2 kilogramos.