Los restaurantes de esta capital esperan un aumento de ventas de entre el 10 por cierto y el 20 por ciento por la celebración de las fiestas patrias, en donde los poblanos acudirán a celebrar el grito de independencia y aprovecharán los paquetes que varios establecimientos ofrecen con motivo de esta celebración nacional.

Así lo dio a conocer Rafael Huerta Limón, director general de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), quien en entrevista indicó que estos días ayudarán a los restaurantes de la Avenida Juárez a recuperarse un poco de las pérdidas que han sufrido en los últimos meses por las obras que ahí se realizan.

Explicó que la mayoría de los restaurantes poblanos aprovecha para ofrecer paquetes por las fiestas patrias, que ofrecen bebidas y comidas tradicionales, además de una serie de cortesías para garantizar que vayan a visitarlos en estos días.

De igual manera informó que no tienen permiso para vender alcohol toda la noche, es decir no tienen “noche libre”, pero esto no es impedimento para que la gente no salga a consumir bebidas alcohólicas ya que tendrán permiso hasta las 3 am.

Aseguró que la mayoría de los restaurantes ya tiene el 80 por ciento de sus mesas reservadas, por lo que el panorama luce positivo, lo cual es admirable por la situación económica que se ha estado viviendo en los últimos meses.

Los corredores gastronómicos en los que se espera mayor incremento de visitas son el Centro Histórico por su cercanía por el lugar donde se efectúa el grito de independencia, la Avenida Juárez, la zona de Huexotitla, Angelópolis y Sonata.