Los restaurantes poblanos esperan un repunte de ventas del 20 por ciento por la temporada de vacaciones de navidad; mientras que para los días previos de Navidad y Año Nuevo se espera las ventas crezcan un 5 por ciento.
Lo anterior el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Puebla, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, quien sostuvo los restaurantes ha presentado paquetes de cenas/bailes para celebrar Navidad y Año Nuevo, los cuales han tenido buena aceptación.
Detalló que los costos van desde los 350 y hasta 2 mil pesos por persona, cuyos paquetes incluyen cena, bebidas, música en vivo y mariachis, para que los comensales disfruten de estas fiestas.
El líder restaurantero sostuvo que muchas personas buscan comer fuera en vacaciones, por lo que es una temporada importante para los restaurantes de Puebla y la zona conurbada.
Resaltó que la oferta gastronómica en la capital poblana es muy variada para satisfacer a todos los gustos y bolsillos, de las cuales ya se presentó un incremento en el número de reservaciones para este fin