En días pasados el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, lanzó un reto a sus compañeros de gabinete José Narro Robles (Salud), Claudia Ruíz Massieu (Secretaría de Relaciones Exteriores) y Enrique de la Madrid (Turismo) al #RetoGuacamole, el cual buscaba al funcionario federal que mejor preparara dicha salsa.
La competencia tuvo lugar el día de hoy en el marco de la inauguración de la Expo México Agroalimentaria 2016, y en ella los miembros del gabinete lucharon por mostrar sus habilidades culinarias.
El desafío fue calificado por los chefs profesionales Mónica Beteta Mario Sandoval y luego de que los participantes preparan sus respectivas recetas, los jueces designados dieron por triunfadora a la secretaria de Relaciones Exteriores.
La consul obtuvo el primer lugar debido a que su preparación incluyó además de aguacates mexicanos, chicharrón prensado, una vinagreta especial y algunas especias que prefirió guardarse porque esos son sus ingrediemtes secretos.
Sus contrincantes se concetraron sólo en el nivel de picante, pues José Narro optó por usar chile habanero y piña, mientras que Calzada Rovirosa añadió jitomate, propio de una receta queretena, dijo.
Luego de su triunfo, los chefs encargados de la premiación otorgaron a Ruiz Massieu la "copa agauacatera", que la distinguió como única triunfadora del desafío.
El encuentro tiene como prioridad le generación de vínculos directos entre productores, inversionistas y distribuidores nacionales y extranjeros, para así dar a conocer las oportunidades de desarrollo que ofrece el campo mexicano.
Como invitados estarán más de 130 grandes compradores de 32 países, entre los que se encuentran Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, China, Japón y Corea.
Fuente: La Silla Rota
¡TIEMBLA @GordonRamsay!
— Ruido en la Red (@RuidoEnLaRed) 9 de diciembre de 2016
La canciller @ruizmassieu fue la ganadora del #RetoGuacamole. pic.twitter.com/c0bnTDISzL
