Aunque no es sede de todas las locaciones de la nueva telenovela La Sombra del Pasado, el municipio de Zacatlán de las Manzanas aparece desde este lunes en cadena nacional a las 7:15 de la noche en El Canal de las Estrellas como parte de las cortinillas de entrada de la producción de Televisa.
El melodrama protagonizado por los incipientes actores Michelle Renaud y Pablo Lyle, es un refrito de la telenovela El Manantial, que fue protagonizado por Adela Noriega y Mauricio Islas en 2001.
En el elenco del drama producido por la poblana MaPat también figuran los actores Alexis Ayala, Susana González, Alfredo Adame y Alejandra Barros. Todos ellos estuvieron a mediados de octubre en suelo poblano grabando los promocionales del pueblo en el que se desarrolla la historia y que en la tele veremos como “Santa Lucía”.
El que anda muy felicitado y está que no cabe de la emoción es Don Óscar Cruz, el poblano que saltó a la fama en 2011 al ganar el primer lugar de La Voz México bajo la asesoría del español Alejandro Sanz. Desde el miércoles de la semana pasada, en Facebook y Twitter llueven los comentarios de apoyo porque la Academia Latina de Artes y Ciencias de la Grabación lo incluyó entre los cinco artistas nominados al Mejor Álbum de Música Ranchera por ¿Quién Dice Que No?, su segunda producción discográfica editada bajo el sello Disa/Universal Music.
Gracias a todos por el apoyo, yo digo que un Grammy para un #GranPúblico
Lo cierto es que el sólo hecho de estar nominado es para este cantante de 47 años un honor y un triunfo, pues compite con dos “vacas sagradas” del género ranchero. El rival más fuerte es ni más ni menos que otro “Don”, Chente Fernández, con su disco Mano a Mano Tangos a la Manera de Vicente Fernández. El otro rival de peso es Pepe Aguilar con su álbum de covers Lástima que Sean Ajenas. Los otros dos nominados son Olivia Gorra con Bésame Mucho España y Juan Montalvo con Mujeres Divinas.
Pero mientras llega el 20 de noviembre (fecha de la entrega del famoso gramófono), Óscar Cruz Sandoval continúa con presentaciones en eventos públicos como el pasado domingo cuando estuvo en los festejos del Día Mundial del Turismo en el Pueblo Mágico que lo vio nacer, Zacatlán de las Manzanas.
El disco ¿Quién Dice que No? fue producido por Joan Romagosa y mezclado por Tony González, éste último ganador de un Grammy. El álbum contiene diez temas de reconocidos autores y de la inspiración del propio Óscar Cruz. Aquí el video oficial del primer sencillo, el cual también da título al álbum. Dale play:
Estamos en plena temporada del platillo poblano por excelencia (aparte del mole). Todo mundo presume de cocinar los mejores Chiles en Nogada, sin embargo la Canirac (Cámara de restauranteros) en Puebla sólo enlista a 20 restaurantes top en el sitio oficial que se creó este año bajo el dominio www.chilesennogada.com
Sin embargo, si se tiene un espirítu viajero o se quiere salir de la rutina de una mesa elegante e ir hasta el sitio en el que se producen los ingredientes de este manjar barroco creado en el Siglo XIX, el sitio también recomienda las ferias que se realizan en municipios como Calpan (la semana pasada), San Nicolás de los Ranchos y Huejotzingo. En estos dos últimos la degustación tendrá lugar este fin de semana durante todo el día. Además, a finales de este mes habrá una exposición en la capital poblana para aquellos que tienen flojera de manejar 40 minutos hacia el volcán Popocátepetl.
Según lo que el arquitecto Eduardo Melo le platicó a este sitio oficial de los Chiles en Nogada, cuenta la leyenda que el 2 de agosto de 1821, los insurgentes habían ganado ya la guerra de Independencia de México, y se dirigían entonces a la ciudad de Córdoba, Veracruz, para firmar el Acta de Independencia representados por su caudillo, Agustín de Iturbide.
“Al enterarse el obispo, Antonio Joaquín Pérez Martínez, decidió junto con el Ayuntamiento, recibirlo con flores, oficiando una ceremonia en la catedral, para más tarde en la casa del obispo, disfrutar de un gran banquete.
“Para el banquete se mandaron a hacer 14 platillos diferentes a distintos conventos femeninos poblanos, pidiendo a las monjas agustinas recoletas del Convento de Santa Mónica, el platillo conocido como “Chiles rellenos bañados en salsa de nuez”, receta que existía desde 1714 y que por su preparación, se habían hecho famosas. Al saber ellas sobre la nueva bandera de los Insurgentes, decidieron adornar éste platillo con el color verde del perejil y el color rojo de las semillas de la granada, sobre el blanco de la nogada.
Almendra, piñón, acitrón (biznaga), durazno, pera, manzana y plátano macho; eran los ingredientes con los que se preparaba este manjar que probablemente se comía como postre”.
Ahora bien, la preparación de este platillo requiere productos que se cultivan en al menos 29 municipios de la entidad poblana. El chile poblano, la manzana panochera, la granada, el durazno, la pera y la nuez de castilla provienen de San Matías Tlalancaleca, Calpan, Chiautzingo, San Andrés Cholula, San Pedro Cholula, Atlixco, San Nicolás de los Ranchos, Zacatlán, San Salvador el Seco, Juan C. Bonilla, Zaragoza, San Felipe Teotlancingo, San Salvador El Verde, Teochimilco, Coronango, Cuautlancingo, San Martín Texmelucan, Santa Rita Tlahuapan, Soltepec, Mazapiltepec, Huejotzingo, Tlatenango, Coxcatlán, Zoquitán, Coyomeapan, Tlapanalá, Huaquechula, Domingo Arenas y San Miguel Xoxtla.
Ahora que si en lugar de salir a empolvarte un poco prefieres una copa de vino y una servilleta blanca para acompañar tu platillo puedes ver las recomendaciones de restaurantes de acuerdo con la Canirac en www.chilesennogada.com
Una de las complicaciones para quienes tenemos auto es dónde estacionarlo. En el centro de la ciudad de Puebla es simplemente imposible encontrar un lugar disponible, autorizado y gratuito. Una vez llegué a pagar casi 200 pesos por tenerlo en el estacionamiento privado por nueve horas, mientras trabajaba. En otras ocasiones, perdía entre 30 o 40 minutos dando vueltas esperando que alguien desocupara un lugar. Y de aquellos especímenes, por no decirles parásitos, llamados “viene, viene” o franeleros mejor ni hablamos.
De hecho, basta con recorrer las calles aledañas a restaurantes, auditorios o lugares públicos para verlos con sus aires de “dueños de la banqueta”, exigiendo 40 o 50 pesos por “estacionada”, y si uno se rehúsa entonces no se hacen responsables de la “cuidadita”. Horror.
Valga esta introducción para hablar de una iniciativa de un poblano llamado Carlos Anaya que consiste en una especie de parquímetros virtuales, bautizados como “parquimóvil”. En su natal Zacatlán, logró que las autoridades eliminaran los obsoletos y arcaicos parquímetros gracias a que su empresa ideó un sistema de pago de estacionamiento virtual.
El sistema luce complicado, pero no lo es tanto. De hecho resulta práctico. El conductor deja su vehículo en un cajón de estacionamiento, mismo que ya ha recibido un folio permanente, después envía un mensaje de texto con saldo para liquidar el espacio y dar de alta sus placas.
Otras opciones de pago son mediante tarjetas de crédito o débito a través de una aplicación en un smartphone o con efectivo en algún establecimiento comercial cercano, que pueden ser tiendas de abarrotes, hoteles, restaurantes, entre otros.
El modelo de negocio consiste en que por cada transacción, Parquimóvil se queda con 70 u 80 por ciento y el resto lo paga al gobierno local.
Tan sólo en 2012, Parquimóvil registró 470 mil transacciones de 228 cajones y prevé licitar permisos en Brasil y Colombia.
Oscar Cruz Sandoval sigue demostrando que es el claro ejemplo de lo que se conoce como un “profeta en su tierra”. Resulta que el ganador del primer lugar de “La Voz México” se presentó la noche del sábado su natal Zacatlán de las Manzanas ante 10 mil personas
El motivo para su regreso al pueblo mágico que lo vio nacer fue el aniversario de la institución que le dio trabajo como conserje. Así las cosas, en la explanada del Palacio Municipal, fue testigo de la ‘Reina de los Estudiantes’ de la Escuela Normal Oficial Lic. Benito Juárez (NBJ).
“Estaré en mi querido Zacatlán cantando para festejar el aniversario de la NBJ, la escuela que me dio chamba tantos años”, escribió en la red social horas antes del concierto que ofreció en el que contó con la participación de invitados especiales.
Sus ex compañeros del programa de Televisa que descubrió el talento de este poblano: Gabriel Navarro, Polo Rojas y Jass Reyes, compartieron el escenario y dejaron con buen sabor de boca a los lugareños que no dejan de manifestar su apoyo a este paisano.
Entre los temas, el famoso Don Oscar entonó aquellos con los que participó dirigido por el cantautor español, Alejandro Sanz como “¿Y si fuera ella?”, “Si tu supieras”, “Piano Man” y “Amocito Corazón”. Sin embargo, también presentó los covers que eligió para su primer material discográfico que editó de la mano de Universal Music, álbum del que se desprende su primer sencillo, “Como este loco”, el cual es un cover del éxito del cantante de banda, Julio Preciado. Para escucharlo dale play:
Reportera. Adicta a las historias de vida, el cine, la música y las redes sociales. Orgullosamente universitaria de la Facultad de Ciencias de la Cominicación de la..
