Un terremoto llamado Sofía

12.12.2014

En Tv Azteca le llaman el terremoto poblano. Su nombre es Sofía Escobar y representa a Puebla en el reality La Academia Kids Lala. Este sábado a las nueve de la noche con el tema “Niño” de Belanova, se medirá con otros cinco competidores en la final de este concurso de talentos.

La pequeña de nueve años nació en la capital poblana pero actualmente estudia y vive en Cuautlancingo. Sus raíces paternas son de Ciudad Serdán y en su familia el talento musical se ha heredado de generación en generación por lo que ella comenzó a cantar desde que tenía tres años.

En su perfil en Facebook Sofia Escobar en la Academia Kids Lala ya suma casi 3 mil 500 “me gusta” y a raíz de su participación en 15 programas de dicho concurso se ha creado el concepto de “sofilovers” para que más simpatizantes voten por ella en la página oficial pues hay que recordar que además del talento en este tipo de producciones la popularidad juega un papel importante.

Con canciones de Fanny Lu, Paty Cantú y Thalía ha convencido a Alicia Villarreal, Lola Cortés y Víctor García, jueces del reality show producido por Televisión Azteca.

Para conocer su historia completa da click al siguiente video:

Y para escuchar un poco de su versátilidad no te pierdas este enlace:

El Pancho Villa de Palou

10.12.2014

“El día que me iban a matar no puede decirse, entonces, que amaneció, porque para mí nunca anocheció del todo. Me pasé las horas oscuras de la madrugada cavilando ya no sobre mi suerte —carajo, si mi suerte estaba echada—, sino sobre los años transcurridos, las tantas aventuras, la pinche revolución, las mujeres que fui amando, los hijos que me dieron, los pocos amigos, los leales. Los muy jodidos traidores, siempre tantos”, con este fragmento del capítulo El sabor de la arena del desierto y la fotografía del típico “Se busca”, Pedro Ángel Palou invitó a sus amigos en Facebook a adentrarse a su más reciente libro: No me dejen morir así, recuerdos póstumos de Pancho Villa.

Pedro Ángel Palou nos tiene acostumbrados a sus novelas históricas sobre personajes claves de México. Este año nos presenta en su nueva obra literaria – contada en primera persona - la otra cara del famoso Pancho Villa, ese del que el dominio popular nos dice que tenía “sus dos viejas a la orilla”.

El propio Palou declaró la semana pasada en la Feria Internacional del Libro de Guadalajara (FIL) 2014, que Pancho Villa es un personaje que mintió tanto de sí mismo que nadie sabe realmente quién era.

Y es que para el escritor poblano, Doroteo Arango Arámbula, no era sólo un bravucón bonachon, parrandero y mujeriego que los libros o corridos se han encargado de hacer famoso. En la novela, Palou le presta carne y hueso al hombre de 45 años que - entre otras revelaciones producto de una exhaustiva investigación - habría sido un patriota preocupado por la educación, la salud y la calidad de vida, además de que rompe varios mitos, como el hecho de que habría sido asesinado por rencillas locales y no por órdenes de Álvaro Obregón, y luego decapitado por un par de borrachos que profanaron su tumba en busca de un trofeo y no por investigadores que querían estudiar su cerebro.

Arte culinario de Puebla hasta Luxemburgo

08.12.2014

El arte culinario poblano llegó hasta Luxemburgo hace un par de semanas a través de la Selección Olímpica del Instituto Culinario de México (ICUM), dejando no sólo el nombre de Puebla en alto sino el de todo México al cosechar 3 medallas de plata y 2 de bronce en la Copa Mundial de Gastronomía.

El equipo nacional Junior de la Selección Olímpica de Artes Culinarias destacó en el puesto número 7 de 15. La comitiva estuvo integrada por: Rodrigo Ibáñez Rojas (coach chef), Lorena Valenzuela Zazueta, María del Rosario Romo Castillo, Mariana Emilio Aguirre, Carmen Nallely Martínez Calderón, Christian Fernando Navarrete Corona, Diego Alfonso Hernández Medina, Jorge Luis Bolaños Cureño y Juan Pablo León Pinto.

Mientras que el equipo Nacional Profesional estuvo integrado por los chefs Josué Villalvazo Romo, Melisa de los Santos Avila, Jorge Boneta Osorio, Benjamín Bidel Mathew, Jesús Roberto Bello Ramírez y David Alejandro Lozano Ramírez.

Entre las destrezas que tuvieron que realizar los equipos Junior y Profesional, estuvo ofrecer un servicio para 70 y 110 comensales, respectivamente. Fueron evaluados en temas como sabores nacionales, altas técnicas de cocina internacional, trabajo en tiempo real contra reloj, innovación, estética, satisfacción de los comensales, nivel de venta del menú, higiene, entre otros.

Además, en la categría Mesa de Exhibición, ambos equipos presentaron una serie de platillos montados en una mesa, la cual se expuso durante todo el día y se conservó con una técnica especial, para ser evaluada minuciosamente por jueces de diversas nacionalidades y especialidades.

A su vez, Lucas Daniel Santos Massacesi fue quien representó a México, Puebla y el ICUM en la categoría individual Arte Mukimono (tallado de frutas y verduras), en su mesa de demostración compitió con frutas talladas a mano como calabazas, melón, sandía, papaya y raíces.

Según los especialistas, la Copa Mundial de Gastronomía (EXPOGAST Culinary World Cup 2014), es el evento grastronómico más importante del munso y se llevó a cabo del 22 al 26 de noviembre en Luxemburgo, en ésta participaron 55 países.

Se fue El Chelís (otra vez)

03.12.2014

Cuando la noche del martes leía que El Chelís anunciaba su salida como director técnico del Puebla de La Franja, lo primero que se me vino a la mente fue “¡Otra vez!”, seguido de un “Esto ya lo viví”. Un auténtico déjà vu.

El polémico José Luis Sánchez Solá otra vez hizo de las suyas en Twitter. Fue a través de esta red social en la que notificó a la afición poblana su decisión de soltar las riendas de la escuadra camotera. En un par de mensajes cerca de las 10:30 p.m., se limitó a agradecer a Jesús López Chargoy, a los jugadores y la fanaticada que le acompañó en las 11 fechas en que estuvo a cargo y en las que dijo, “fue feliz”.

Apenas el 20 de noviembre, el propio Chelís lucía la camiseta blanquiazul bien puesta. En el siguiente video hablaba muy seguro y declaraba “Vamos por la supervivencia” en la víspera del partido contra Santos Laguna, correspondiente a la jornada 17 y en el que el resultado final fue un empate a 3 goles.

Fue apenas hace tres meses cuando José Luis Sánchez Solá fue presentado como Director Técnico del Puebla para buscar revertir el paso de la Franja en la Liga Bancomer MX. El 26 de agosto declaraba “No los vamos a defraudar”, y en su discurso de presentación insistía en que seguía “siendo el mismo baboso, quizá un poco más maduro”.

Y es que la historia entre el equipo del Puebla y El Chelís es igual de insufrible como la de un amor de telenovela. Se quieren, se dejan, se reencuentran, tienen un free, regresan, vuelven a cortar y así. Sin embargo, esta ruptura parece más tersa comparada con la que vimos hace casi cinco años, cuando en febrero de 2010 presentó su renuncia a la Dirección Técnica de La Franja, también después de empatar a 3 con los Jaguares de Chiapas. Dale play al siguiente video para revivir ese momento.

Las reacciones entre tuiteros no se han hecho esperar. Pocos le están recordando a su progenitora y son más los que le suplican que no deje que lo que queda del Puebla se hunda. Aquí algunos mensajes:

Yo como digo una cosa, digo otra

02.12.2014

Puede uno ser fan o no de El Chavo del 8. Yo no era su fiel seguidora. El Chapulín Colorado me chocaba porque era demasiado torpe. El Chompiras y El Botija me daban miedo porque a mis ocho años me parecían un par de vagabundos con pinta de ex presidiarios en intento de rehabilitación. Nunca entendía del todo los díalogos del Chaparrón Bonaparte que precedían al “Dicen que tu y yo estamos locos”. Sin embargo, sí me acuerdo de la vecindad que me deprimía y las frases de los principales personajes creados por Roberto Gómez Bolaños.

A lo largo de tres días hemos visto de todo en las redes sociales. Están los muchos que lloran que el genio de la comedia mexicana se fue al cielo, o eso se quiere creer. Están los que han llegado a escribir que Enrique Peña Nieto y Emilio Azcárraga Jean complotearon con la muerte de una celebridad para así librarse de la hoguera virtual en que estaban siendo quemados vivos hace apenas una semana. También existen intelectuales que se mofan del entretenimiento de clase baja que representan las series del “Shakespeare” pequeño mexicano.

Yo no me creo muy muy por el hecho de que en mi infancia fuera inmune al humor blanco de Gómez Bolaños. Al contrario, me da tristeza que no soltara carcajadas ingenuas como hoy mi sobrino lo hace cuando ve al “chavito”. Eso es ser un niño normal.

Tampoco me da pena escribir que sí vi buena parte de sus capítulos dado que crecí sólo con la programación de la televisión abierta y eso era lo que se veía en el Canal 5 a la hora de la cena.

Coincido en que una fuerza suprema o algún pacto con ‘el de allá abajo’ se llevó a Chespirito en el momento más oportuno para la buena suerte del presidente, su esposa La Gaviota y el dueño de Televisa; sin embargo, creo que una vez que el luto nacional pase, la indignación por lo que ocurre en el panorama social, político y económico en nuestro país, seguirá ahí.

Más allá de posturas radicales se debe reconocer la creatividad. Los personajes y cada una de sus frases inmortalizadas gracias a la pluma de Roberto Gómez Bolaños quedan para la historia y como ejemplo de “buenas personas”, hoy que en la pantalla chica se ve sangre, violencia, sexo y gandallas en acción.