Yo nací en Puebla hace casi 33 años, pero no vine a conocer al restaurante Chesa Veglia sino hasta hace apenas diez años, cuando mi entonces jefe de información me mandó a cubrir uno de mis primeros eventos como reportera de la fuente del ayuntamiento de Puebla.

“Es aquí en el Chesa Veglia”, me dijo con un tono muy familiar. Debió ver mi cara de extrañeza que terminó por completar la frase con un “en la 2 antes de llegar a la 2… habrá desayuno”. Para no hacerles el cuento largo, me perdí por unos minutos. No hallaba con la puertita pintoresca porque no comprendí en qué idioma me había dicho el nombre del bendito restaurante. ¡Hoy me entero que su especialidad era la comida suiza!

Lo que sí hay que reconocer es que entre quienes se jactan de conocer y tener la lista de los lugares típicos del centro histórico, el Chesa Veglia, tenía su espacio en la lista de clásicos. Pues bien, resulta que esta semana cerró sus puertas después de 37 años de operar como restaurante económico para turistas y trabajadores que no alcanzaban a regresar a su casa para comer con la familia. Fue el conductor de Cinco Radio, Javier López Díaz, quien compartió la siguiente foto en su cuenta en Twitter.

Después de 37 años, cierra el restaurante Chesa Veglia del Centro Histórico. pic.twitter.com/rQVRkYWKR8

— Cinco Radio (@JavierLopezDiaz) febrero 19, 2014

Yo podré ser muy despistada, pero a quienes no se les escapó un detalle de trasfondo sobre este restaurante fue a la Secretaría de Turismo de Puebla, pues en junio de 2012, emitió un comunicado para exhibir a los dueños de este incipiente restaurante nada más porque criticaron la organización del Tianguis Turístico que se llevaría a cabo en marzo de 2013 y del cual se decían marginados. “Han surgido señalamientos infundados de personas que descalifican el trabajo que hace en este sentido la Secretaría, con el afán de obtener negocios, como es el caso del empresario Juan Ramón Álvarez Cuspineira, quien perdió sus privilegios marinistas, tiempos en los que vendió $2′135,750.67 de pesos de frutas, verduras y empanadas, tal como obra en documentos del Centro de Convenciones, facturadas a nombre de su esposa, la señora Denisse del Carmen Costés Intiriago, con dirección en la 2 Oriente 208, Centro, misma que corresponde al restaurante Chesa Veglia, de quien el señor Álvarez Cuspineira se denomina Director General”, así se publicó en el comunicado enviado a los medios hace año y medio.

Así luce ya es restaurat Chesa Veglia qu cerro después de 37 años… Crisis Turística ?? pic.twitter.com/kC8Oethqe6 — Raul Rodriguez B (@pixsport) febrero 19, 2014

No sabemos si el Chesa Veglia tronó porque se le acabó dicho y supuesto “negocio marinista”, o porque la nueva administración de la Secretaría de Turismo lo marginó de todo evento, o sólo cerró unos días por vacaciones o remodelación. Lo cierto es que muchos coinciden en que el servicio iba de más a menos y la comida no era un manjar de dioses. Seamos sinceros.

Hace tres años, por ahí de diciembre de 2010, Plutarco Haza, Mariana Seoane y Humberto Zurita alborotaron las calles del centro histórico de Puebla y algunas de Cuetzalan y Huejotzingo para rodar escenas de la película Canon. Este miércoles por fin se dio a cononer el trailer oficial.

La cinta aún no tiene fecha de estreno y corresponde a un guión basado en la polémica novela homónima del escritor mexicano Federico Reyes Heroles.

En redes sociales y en la página oficial (http://canonlapelicula.com/index.html) ya se promueve la cinta como un producto lleno de sensualidad por parte de Mariana Seoane, intriga pasional y conflictos de pareja. Vaya, el slogan reza “Fidelidad al límite”, mientras que al final del avance se asegura que el espectador se cuestionará su propia relación. Habrá que ver.

La pasión como emoción desconocida Humberto Zurita y Mariana Seoane en Canon la película http://t.co/dPnCg2HJPJ pic.twitter.com/3OJzbmP0cy

— zurita-bach.com (@zuritabachcom) noviembre 27, 2013

En tanto, lo que se sabe es que en la historia, Plutarco da vida a “Julián”, un fotógrafo de guerra que después de vivir al filo de la muerte decide cambiar de estilo de vida y regresar a la monotonía de una vida tranquila y estable como la que proporciona una familia. Sin embargo, su esposa “Mariana” encontrará a un apuesto “Javier Betanzos” en el cuerpo del galante Humberto Zurita para agregar adrenalina al triángulo amoroso.

Aquí el trailer cortesía de la revista GQ:

Viajar es uno de los placeres de la vida que no debe dejar de experimentarse. Y una vez en la vida, cuando menos, se debe ahorrar para cruzar el otro lado del charco. Mientras materializamos los sueños, siempre existen canales de televisión que nos dan una probadita de lo que nos está esperando tan sólo al llegar a un aeropuerto.

Aunque para muchos es un dolor de cabeza, a mí me encanta la mística de cruzar la aduana, esperar la salida del vuelo y documentar el equipaje. Es un proceso lleno de mucha magia.

Este martes a las diez de la noche, el canal Nat Geo estrena la serie “Mega Aeropuerto Dubai”, uno de los más grandes y exóticos que hay en el mundo. Desde la Torre de Control hasta los interrogatorios a pasajeros malhumorados.

Hasta hace menos de 55 años, el aeropuerto de Dubai era un desierto, sin embargo es un centro que involucra mas de 344 mil vuelos, 57 millones de pasajeros y 2 millones de toneladas de carga al año. De hecho, representa el segundo más transitado por pasajeros internacionales pues está situado de manera perfecta entre Europa, África y Asia, un auténtico cruce de culturas.

En diez episodios la serie seguirá la rutina de algunos de los 60 mil trabajadores del aeropuerto.

Desde el “Control de Tráfico Aéreo” que maneja aterrizajes de emergencia, la aduana que intercepta presuntos contrabandistas e ingenieros que desarman jets de varios millones de dólares hasta lidiar con vuelos atrasados y pasajeros enfurecidos, dolores de cabeza por los transportes de carga y la construcción de un avión A380, Nat Geo proporciona una mirada de 360° de este aeropuerto “último modelo”.

La serie también ingresa al hangar de “Emirates Airlines” para conocer a los técnicos de aviación de élite responsables de mantener en funcionamiento algunos de los aviones más grandes del mundo. Nat Geo muestra cómo ponen a prueba 18.000 piezas de motores y cuánto tiempo se necesita para pintar un Airbus A330 -200. Después de sustituir un motor de varios millones de dólares, se unen a los pilotos en un vuelo de prueba de alta velocidad. En la escuela de formación auxiliar de Emirates, las cámaras son testigos de una simulación de aterrizaje de emergencia demasiado real.

A quienes hemos tenido la oportunidad de haber pisado Egipto y conocer de cerca su cultura, pero sobre todo a su gente, nos duele lo que está pasando. Desde la primavera de 2011 la caída de su dictador Hosni Mubarak, la situación de la nación de Tutankamon se ha vuelto inestable, afectando no sólo al turismo internacional sino a los residentes extranjeros que viven en ese país.

En Facebook, existe el grupo Mexicanos en Egipto, a través del cual, se mantiene informadas a las familias de quienes están de ese lado del planeta, pero también en ese sitio se atienden inquietudes de quienes desean viajar hacia allá.

El último comunicado hace referencia al toque de queda declarado dada la violencia y represión que prevalece en las calles de El Cairo. Aquí el texto:

“ESTIMADOS CONNACIONALES MEXICANOS VIVIENDO EN EGIPTO.
Toque de queda declarado en El Cairo y en otras zonas.
El estado de emergencia ha sido declarado y con un toque de queda estará en su lugar en El Cairo, así como otros 13 de 27 gobernaciones del país.
Estos incluyen los siguientes: Cairo, Giza, Alejandría, South Sinai, Sinaí del Norte, Suez, Behera, Minya, Assiut, Souhag, Beni Suef, Ismailia, Qena y Fayoum.
El toque de queda comienza a las 19.00 hora local y se prolongará hasta 06.00 am todos los días.
Probable riesgo romper el toque de queda bajo la ley de emergencia.
Le recomendamos encarecidamente ciudadanos a respetar el toque de queda, permaneciendo en sus casas hasta que se levanta cada mañana.
Manténgase alejado de las manifestaciones y grandes reuniones de personas. Si usted tiene conocimiento de cualquier protesta cercana, abandone el área inmediatamente.
En caso de que usted esté de visita, le pedimos notificar de su llegada y salida, lugar de alojamiento, número de acompañantes, itinerario y plazos de estancia en Egipto, así como mantenerse en comunicación con la Embajada de México en El Cairo: Teléfonos: (202) 2358-0256, 2358-0258 y 2358-0259; Fax: (202) 2378-0059. Correos electrónicos: oficial@embamexcairo.com; pacrespuestarapida@sre.gob.mx; consular@embamexcairo.com”

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Es la cuarta isla más grande del mundo y está situada en el Océano Índico y está separada de África por el canal de Mozambique. Para llegar de México hasta allá hay que hacer dos escalas: una en Atlanta (Estados Unidos) y otra en París (Francia). El vuelo con todo y el ritual de transbordar dura unas 28 horas y el costo de este viajecito en este mes puede ir de los 33 mil a los 80 mil pesos (ida y vuelta). Ahora que si quieren esperan a finales de septiembre el costo baja hasta 23 mil pesos con todos los seis vuelos del itinerario.

Dicen los que han ido que quienes visitan este lugar - que no se refiere sólo a una película con simpáticos personajes- quedan impresionados por la fauna y la cantidad de parques naturales a los que se puede concurrir para ver a los animales típicos de la zona como por ejemplo los camaleones, los lémures, la rana de tomate o la sifaka, una especie de primate.

¿Qué visitar en Madagascar?

1.- Mercado de Zoma: en este espacio abundan los clubes nocturnos y los sitios de ocio y entretenimiento.

2.- Parque Nacional de la Montaña de Ambre: es posible practicar el senderismo y contemplar especies tradicionales de la fauna y flora. Se encuentran más de 170 especies de palma. Abundan las orquídeas y las plantas medicinales.

3.- Malgache: En esta zona hay un jardín botánico y un zoológico.

4.- Antananarivo: es la capital de Madagascar. En ella conviven los paisajes naturales y la gran cantidad de gente que suele encontrarse en la ciudad.

5.- En cuanto a las playas, se destacan la de Tulear, Saint Marie y Baboo Village en donde es posible también practicar buceo o submarinismo.

6.- Colina Real de Ambohimanga: este sitio arqueológico contiene tumbas sagradas y ruinas.

7.- Parque Nacional de Isalo: fue inaugurado en 1962 y contiene más de ochenta mil hectáreas.

La gastronomía de la región se conoce como malgache, misma que se basa en el consumo de arroz, salsas picantes y las legumbres. Entre los platos típicos destaca el kitoza que es una carne cortada en láminas muy delgadas que se dejan secar al sol y luego se consumen.

Una de las bebidas más famosas es la ranavola, un licor de arroz fermentado. También es posible disfrutar zumos de frutas exóticas. La papaya y el mango son las más consumidas.

Otros datos que debemos saber los interesados en llegar a ese lado el planeta son cortesía de la revista En Plenitud:

1.- La moneda local es el ariary malgache (MGA). Un euro equivale a aproximadamente dos mil MGA. No hay muchos cajeros automáticos en la ciudad capital. Por tal motivo se aconseja tener resuelto este tema antes de llegar a la ciudad. Lo más conveniente es poder cambiar dinero en la capital.

2.- En cuanto a la ropa, no hay que olvidar llevar botas ligeras de montaña ya que hay muchos sitios para hacer trekking y senderismo.

3.- Es preciso contar con un botiquín que contenga repelente, algodón, tiritas, antibióticos, antiinflamatorios y protector estomacal.

4.- Se recomienda vacunarse contra la fiebre tifoidea, hepatitis y tétanos.