Investigadores y estudiantes de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP desarrollaron una tecnología combinada que involucra los procesos de inactivación enzimática, la deshidratación osmótica y el secado solar, para la producción de tres tipos de botanas hechos a base de champiñón, membrillo y tejocote, con una alta cantidad de fibra y menor concentración de azúcares
La Presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF, Dinorah López de Gali, visitó el Centro de Gerontología “Casa del Abue” para supervisar la atención que se brinda a los adultos mayores en situación de vulnerabilidad
El gobernador Tony Gali asistió al inicio de operaciones del Parque Industrial Vesta Park Puebla I, donde reiteró la total apertura de la administración estatal para la instalación de empresas nacionales y extranjeras
El gobernador Tony Gali recorrió las nuevas instalaciones del Centro de Atención Múltiple "Braulio Alonso Moreno"
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