Los restauranteros poblanos prevén un repunte de ventas de hasta un 30 por ciento durante el fin de semana por los festejos relacionados con el Día de las madres, los cuales mantendrán y acatarán las medidas implementadas por el gobierno estatal en cuestión de aforo y tiempo en mesa.

La presidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Puebla, Olga Méndez Juárez explicó que el Día de las Madres es uno de los más esperados por el sector, por lo que se encuentran preparados para recibir a los comensales con todas las medidas.

Indicó que la eliminación del día solidario, así como la ampliación del horario y el aforo ayudarán a que en esta fecha se pueda tener una expectativa alta, puesto que el año pasado esta festividad se vio mermada por el inicio de la pandemia y los negocios se vieron afectados gravemente.

Apuntó que muchos restauranteros como es costumbre darán promociones u ofrecerán alguna cortesía para las mamás, además de algunos implementaron las reservaciones en línea y telefónicas para evitar rebasar los aforos y brindar una mejor atención.

Comentó que se recuperaron mil 200 empleos en el estado tras el nuevo decreto emitido por el gobierno del estado, eso es apenas un pequeño número puesto que se tiene registrado la pérdida de 4 mil 500 perdidos por la pandemia.