El sector restaurantero en Puebla sigue sufriendo las consecuencias de la crisis económica, esto a pesar de la reactivación económica, por lo que, en esta temporada decembrina, algunos dueños de restaurantes podrían llegar a acuerdos con sus empleados para pagar en plazos el aguinaldo.

La presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez, reveló que de los mil 100 negocios que afilia, un 80 por ciento cumplirá con esa prestación de ley, mientras que los otros están pasando por más dificultades económicas y están buscando llegar a acuerdos.

Informó que la mayoría está tratando de cumplir con los tiempos que la Ley Federal del Trabajo establece, es decir antes del 20 de diciembre, por que aseguró la finalidad es darles a sus empleados esta prestación y que nadie se quede sin ese dinero.

“Confío que más del 80 por ciento pueda cumplir con sus obligaciones, quizás no antes del día 20 ya que algunos entraron en negociaciones y acuerdos que antes de que cierre el año quedarán finiquitadas las prestaciones a los más de 12 mil trabajadores afiliados a Canirac que tienen derecho”, aseveró.

Méndez Juárez comentó que, aunque la reactivación ayudo bastante a muchos restaurantes, esta es lenta y paulatina, por lo que van poco a poco, con la expectativa de seguir recuperándose y que no se cierren más negocios por falta de liquidez.