De enero a noviembre de 2021, el estado de Puebla ha acumulado una inflación del 5.91 por ciento, la cual es considerada como la cuarta más alta en los últimos 20 años, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
A través del índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), se detalló que la cifra solo está por debajo de la inflación registrada en el 2001, 2008 y 2017, que fue del 7.1 por ciento, 6.22 por ciento y 6.77 por ciento, respectivamente.
Sobre el tema, Anselmo Chávez Capó, catedrático investigador de Administración Financiera y Bursátil de la UPAEP, dio a conocer que esta situación trae como consecuencia un aumento de precios, principalmente en frutas, verduras, carnes y energéticos.
El Inegi detalla que el tomate verde es el alimento que más ha subido de precio en lo que va del año, con una variación de 167.39 por ciento, pues pasó de tener un costo de 6 pesos el kilo a 22 pesos.
Le siguió la cebolla con un alza del 65.65 por ciento (8 a 14 pesos); papaya con un 42.75 por ciento (14 a 20 pesos); el jitomate con un 32.64 por ciento (12 a 22 pesos); y el aguacate con un 30.36 por ciento (28 a 54 pesos).
También se encareció el melón en un 21.74 por ciento (14 a 20 pesos); la manzana con un 19.30 por ciento (25 a 44 pesos); frijol con un 17.67 por ciento (22 a 32 pesos); ejote en un 14.63 por ciento (10 a 30 pesos); carne de cerdo en un 9.78 por ciento (90 a 130 pesos); y la carne de res en un 9.52 por ciento (140 a 170 pesos).
Finalmente, se detalló que el gas LP es el energético que más ha incrementado su precio en lo que va del año, pues en enero costaba 409.6 pesos el tanque de 20 kilos, y para noviembre subió a 475 pesos.
De acuerdo con el investigador, esta situación está afectando directamente la economía de los poblanos, pues una vez que los productos o alimentos incrementan su valor, difícilmente vuelven a bajar.
“Considero que será la cuarta cifra más alta de los últimos 20 años, pues si vemos la serie histórica, los picos inflacionarios más altos se han dado en los años antes mencionados. (…) Con esto, estamos sufriendo un impacto como sociedad, pues estamos hablando de un aumento de precios en alimentos, mercancías, bebidas, vivienda y educación, lo que merma nuestros ingresos, pues tendremos la misma cantidad de dinero para comprar menos bienes y servicios”, comentó Chávez Capó.
Asimismo, precisó que un factor que influyó en el aumento de precios, fue la reactivación económica, pues los establecimientos que estuvieron cerrados por más de año y medio, realizaron ajustes en sus costos para recuperar sus finanzas.
Fuente: El Sol de Puebla
