Los restaurantes de la entidad poblana, especialmente los de la capital han reportado bajas de hasta el 90 por ciento después del terremoto de 7.1 que sacudió el pasado 19 de septiembre, por lo que esperan que las siguientes semanas la economía se pueda restaurar en un 50 por ciento.

Lo anterior lo dio a conocer Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla, quien en entrevista señaló que los poblanos aún tienen miedo de que suceda una réplica del sismo y les tome fuera de sus hogares, por lo que no hay afluencia en los restaurantes.

Rodríguez Pacheco comentó que 300 de sus afiliados se encuentran teniendo problemas económicos por el cierre de locales, es decir una tercera parte está teniendo problemas para reabrir sus puertas y volver a la normalidad.

Explicó que los corredores gastronómicos que más problemas han tenido son el de Angelópolis y la zona de Cholula, además de los que se encontraron cerrados en plazas comerciales que tuvieron que esperar a que se realizaran las revisiones pertinentes.

Indicó que ninguno de sus agremiados tuvieron daños significativos en sus restaurantes, solamente reportaron daños en las fachadas, cornisas y acabados, mismos que se pueden arreglar sin tener que cerrar sus puertas.

Señaló que hasta el momento se encuentran buscando una estrategia para reactivar la afluencia de comensales como ofertas o promociones, mismas que pondrán en acción en las siguientes semanas ya que no desean tener que hacer recortes de personal.