Integrantes de la Unión de Pequeños y Medianos industriales de Pan en Puebla (Upmipan) anunciaron aumentos en el costo de sus productos, ante la competencia desleal y el incremento de materias primas e insumos.

En rueda de prensa, el presidente de Upmipan, Juan Pérez Martínez anunció que a partir del próximo lunes, el costo de la torta pasará de 2 a 2.50 pesos, mientras que el pan dulce también sufrirá un aumento de 50 centavos, al pasar de 4 a 4.50 pesos por pieza.

Pérez Martínez afirmó que los panaderos poblanos enfrentan aumentos de entre un 15 y 20% en el costo de las materias primas, como la manteca, que pasó de 470 a 530 por kilo; el huevo, de 17 a 19 pesos y la harina de trigo, cuyo costo por kilo paso de 325 a 355 pesos.

El líder de los panaderos en Puebla añadió que la competencia desleal de los hornos clandestinos, cuyos costos de producción son menores por evadir pagos de impuestos u obligaciones laborales, les impide ofrecer precios más baratos a los poblanos.