En medio de la euforia de programas televisivos de concursos de cocina, el productor venezolano Charlie Meier pretende reproducir un concepto similar Master Chef o Iron Chef pero con estudiantes de 10 universidades en Puebla que ofrecen la licenciatura en Gastronomía.
El creador de este proyecto llamado “La Gran Batalla Culinaria” aclaró que no se trata de un reality de este tipo, explicó que el certamen consistirá en una competencia a contrareloj con diferentes temáticas de menús que se desarrollarán en 12 programas que serán grabados del lunes 30 de noviembre al sábado 5 de diciembre.
Durante la presentación de este concepto que aspira a fusionar un reality con un talk show, Gerardo Jean, director general de Televisa Puebla, dijo que a través de la señal de TV3 trasmitirán esta competencia en la que quieren impulsar a los futuros chefs al mismo tiempo que ofrecerán entretenimiento y difundirán la riqueza gastronómica que hay en la entidad.
En “La Gran Batalla Culinaria” podrán participar los estudiantes más destacados de la Universidad del Valle de Puebla, el IEU, ISU, Upaep, Conalep, Universidad Anglohispano Mexicana, Universidad de los Ángeles, Universidad de Oriente, Interamericana y la BUAP.
Meier detalló que sí se buscó a las dos instituciones con mayor antigüedad en la enseñanza de Gastronomía: el ICUM y María Reyna, sin embargo ambas declinaron la invitación por no estar interesadas en competencias que no sean del orden internacional.
Se estima que la trasmisión de este concepto televisivo sea a partir del 12 de enero, durante los martes y jueves a las 7 de la noche en capítulos de media hora que resumirán los retos de cada jornada.
Sólo habrá un primer lugar, mismo que se hará acreedor a un trofeo, una ampliación fotográfica, productos de los patrocinadores (El Calvario, La Morena, Sayes y La Gran Bodega) y un set de cocina de la marca Royal Prestige.
Fuente: http://www.oem.com.mx/elsoldepuebla/notas/n4002933.htm
