En el municipio de Chignahuapan y dentro del marco de las celebraciones de las Fiestas Patrias, se llevará a cabo el próximo domingo 18 de septiembre,  por tercera ocasión, la muestra gastronómica del Chile el Nogada, El Mole Poblano y El Pozole, integrando por primera vez este ultimo platillo tradicional mexicano.

La cita será en la explanada municipal contemplando un horario de 10:00 a 16:00 horas,  contando con la presencia de 17 participantes  conformados por 8 restaurantes, 6 cocinas económicas y 3 amas de casa que tendrán degustación y a la venta los tres platillos, todo esto  amenizado por el grupo Axolotl con danzas tradicionales, informa Puebla Noticias.

Margarita Armenta Flores, auxiliar de la Dirección de Turismo de este pueblo mágico, mencionó que los precios van de los 100 a 150 pesos en chile en nogada, de 50 a 70 pesos en mole poblano y  pozole.  De igual manera se implementará el tamal de chile en nogada que tendrá un costo de 15 pesos por pieza.

Finalmente Armenta Flores, señaló que durante esta muestra gastronómica se espera la asistencia de aproximadamente 3000 turistas y una derrama económica de 600 mil pesos en el municipio.